Une belle fête Bressane

Comme annoncé précédemment, j’étais présente les 13 et 14 juillet lors de la Fête Bressane organisée à Sagy à l’occasion des 120 ans de l’association des Amis de l’Instruction et de l’Agriculture. Je devais installer mon stand dans la salle des fêtes mais lorsque j’ai consulté la météo, j’ai demandé s’il était encore possible de m’installer à l’extérieur, entre le bibliothèque et la galerie des moulins. Du coup, Claude est allé récupérer notre barnum.

Quel merveilleux temps pour s'installer
Quel merveilleux temps pour s’installer

Dès le matin, la fête commençait avec le groupe folklorique Bressan de Romenay qui par ses danses nous a raconté les coutumes et la vie en Bresse d’autrefois.

Entre deux danses, quelques explications.
Entre deux danses, quelques explications.

J’ai ainsi appris qu’avant les moissons des croix étaient disposées au sol aux quatre coins du champs et que, lors de la danse, il ne fallait pas toucher les bâtons si l’on voulait éviter la pluie. En temps que nouvelle Bressane, pour éviter que les sabots de mes ânes continuent à s’abimer dans les prés détrempés,  je me devais de relever le défi

Les métiers anciens étaient eux aussi à l’honneur et l’on trouvait aussi bien le rempailleur de chaise que le tisseurs de chanvre ou le vannier

Le vannier
Fabrication de paniers

Un stand proposait également de goûter à la gaufre Bressane et au café d’orge qui est en fait une tisane faite à base de grains d’orges torréfiées. Cette boisson était principalement consommée pendant les deux guerres mondiales en remplacement du café que l’on ne trouvait plus alors.

Qui veux des gaufres ?
Qui veux des gaufres ?

En fin d’après-midi, c’était autour du groupe Folklorique Pontavellois de nous faire partager les traditions locales et de nous donner quelques explications sur les costumes, notamment sur les étranges chapeaux noirs ornés de dentelle et d’une cheminée appelé le brelot, en référence aux cheminées sarrasines de la région que l’on retrouve sur de nombreuses fermes de Bresse.

Groupe folklorique Bressan Pontévallois
Groupe folklorique Bressan Pontévallois

Le lendemain, dès 10h00, la fête reprenais avec les commémorations du 14 juillet et le défilé de la Lyre Bressane, des pompiers et des officiels.

La Lyre Bressane
La Lyre Bressane

Cette journée fut elle aussi une magnifique occasion pour rencontrer des personnes toutes plus intéressantes les unes que les autres et pour faire connaissance avec les différents savoirs de la région comme la fabrication de stylos en bois

Stylaubois
Stylaubois

 et la fabrication d’huile avec le « faiseur d’huile ».

Le faiseur d'huile
Le faiseur d’huile

J’ai donc passé deux bien belles journées à Sagy. J’espère que je n’aurai pas à attendre 120 ans pour renouveler l’expérience.

Les Bressanes semblent intéressées...
Les Bressanes semblent intéressées par mes savons…

L’emménagement

Enfin nous emménageons à Sagy. Il faut désormais commencer les aménagements permettant de recevoir décemment les ânes et effectuer quelques travaux dans la maison afin de pouvoir y vivre aussi correctement que nos animaux.

Pour les humains, c’est un peu ambiance camping, notamment pour les enfants qui sont dans une grande pièce en attendant que l’on y monte des cloisons pour leur faire leurs chambres. Nous devons également rapidement creuser une tranchée d’environ 100 mètres de la maison jusqu’au portail afin de pouvoir être raccordés à la ligne téléphonique car nous sommes coupés du monde  puisque le réseau mobile connaît ici quelques faiblesses. En ce qui concerne le chauffage, nous garderons l’existant (électrique) auquel nous rajouterons un poêle à bois et verrons après un premier hiver si nous envisageons de partir ou non sur un autre système.

Pour les animaux, la priorité est le parc électrique, l’abri pour les ânes et la remise en état du poulailler afin d’y mettre quelques gallinacés.

En ce qui concerne le potager, nous ne sommes pas prêts d’avoir nôtre indépendance en matière de légume et cette première année risque d’être compliquée car la terre n’a jamais été travaillée. Elle est tellement lourde et argileuse que le motoculteur a rendu l’âme.

Quant au matériel agricole, nous aimerions pouvoir remettre en état le tracteur car le démarreur et l’alternateur du Bautz de 1964 laissé par l’ancien propriétaire semblent être « H.S. ».

Quoi qu’il en soit, si tous les travaux ne se font pas en un jour, qu’importe puisque nous nous sentons bien ici.

 

 

Ce sera la Bresse Bourguignonne

C’est fait, en ce 18 novembre 2011 nous avons les clés de la maison. le projet d’exploitation se concrétise enfin et nous passons notre premier week-end façon camping sur place.

Le plus difficile est de chauffer la maison à l’aide des panneaux rayonnants et du vieil insert fatigué car l’isolation n’est pas terminée mais qu’importe puisque nous nous y sentons bien et qu’au bout de quelques heures la température devient (presque) agréable. Nous savons d’ores et déjà qu’au delà de la toiture nous devrons en priorité isoler les combles, changer les porte-fenêtres qui sont en simple vitrage, installer un vrai poêle à bois et faire établir un devis pour un chauffage géothermique.

Nous profitons de ces deux jours et demi pour visiter Louhans (71), la capitale aux 157 arcades de la Bresse Bourguignonne.

Louhans et ses 157 arcades

Louhans est située au sud-est du département de Saône-et-Loire en Bresse à 25 km de Lons-le-Saunier, 35 km de Chalon-sur-Saône, 85 km de Dijon et 150 km de Lyon ou Genève. La ville est idéalement située à proximité de grands axes de communication autoroutier (A39), voie ferrée ou réseau départemental (source : Wikipedia).

Mais le week-end a une fin et nous devons prendre la route pour rejoindre notre foyer Alti-Ligérien.

La Bresse ? Ça se précise !

Tout est tellement plus facile lorsqu’un terrain ou une maison ne plaît pas, il suffit de laisser tomber !

Mais je crois bien que cela risque d’être plus compliqué en ce qui concerne cette ferme bressane car cette maison nous a tapé dans l’œil. Nous avons donc jugé opportun d’effectuer une deuxième visite.

Au delà de son charme typique, les terrains et la grange permettent de démarrer rapidement l’activité même si dans l’idéal il me faudra attendre l’été 2012 afin d’avoir, je l’espère, mon diplôme en poche.

J’ai également contacté la mairie afin d’être sûre de pouvoir monter un élevage sans nuire au voisinage. La secrétaire de mairie nous a fait parvenir un plan cadastral mentionnant que le bâtiment d’élevage était distant de 62m de la maison la plus proche et que je respectais la réglementation locale obligeant une distance minimum de 50m.

Au niveau des premiers travaux à réaliser, il faudra refaire la toiture de la maison – nous avons donc fait établir un devis par un artisan local – puis, nous utiliserons ensuite cette maison comme résidence secondaire jusqu’en juillet ou août 2012 afin de savoir exactement comment nous comptons l’aménager. Aussi, après nous être entendus sur le prix, nous avons convenu avec le propriétaire de rencontrer le notaire début septembre afin de signer le compromis de vente. Commence donc l’établissement du plan de financement avec les rendez-vous dans les banques.

 

Et pourquoi pas la Bresse ?

Puisqu’il est réellement compliqué d’acheter un terrain, nous voilà repartis à la recherche d’une ferme. Consultation des petites annonces sur internet : une maison semble convenir à nos attentes, nous prenons rendez-vous et allons la visiter Dimanche 17 juillet.

Comme on peut le voir sur la photo ci-dessus, il s’agit d’une typique ferme Bressane. Elle se trouve sur un terrain d’environ deux hectares. Cela peut sembler un peu juste mais le propriétaire vends deux hectares supplémentaires situés à 500 mètres de l’exploitation. Face à la maison, une grange avec une écurie.

Un seul bémol à constater, la toiture qui est à reprendre mais, après discussion avec le propriétaire, un couvreur ira d’ici la fin de la semaine effectuer un devis afin de voir si malgré les travaux le projet est viable. Une fois ce devis effectué, il faudra alors contacter la mairie afin de savoir si l’implantation d’un élevage peut-être autorisée. Si tel est le cas, il ne restera plus qu’à rencontrer le banquier.

La suite au prochain épisode…