Nathalie Picot

Dimanche 23 juin prochain, c’est sur deux sites dédiés aux journées du patrimoine de pays et des moulins que j’exposerai mes savons à 30% de lait d’ânesse faits à la main en saponification à froid.

• Le château de Chevreaux (71)

Abandonné pendant plus de trois siècles, le château appartient aujourd’hui à la commune de Chevreaux et retrouve une nouvelle vie depuis 1990 grâce aux “amis de Chevreaux Chatel”.
Des chantiers de bénévoles et différentes actions permettent chaque année d’étudier, de restaurer et d’animer ces ruines.
Perché aux portes du Jura, entre Bresse et Revermont, venez apprécier ce haut-lieu historique et suivre l’aventure de sa renaissance !

• La minoterie Coulon à Sainte-Croix en Bresse (71)

Le moulin de Sainte-Croix est dans la famille Coulon depuis 1859. Le moulin tel qu’il apparaît aujourd’hui, date de 1882, année de la surélévation du bâtiment à quatre niveaux et au doublement du passage d’eau. Depuis 1859, au fil des générations, le fil conducteur a toujours été de proposé aux clients (boulangers, particuliers, …) des produits de qualité et locaux. 
L’une des deux turbines sert maintenant à produire de l’électricité qui est vendue à ERDF. L’autre entraîne toujours deux paires de meules en pierre qui servent à la fabrication du maïs concassé et d’une farine à la meule.
Le moulin fait partie du syndicat des Petits moulins de France.