L'Âne à Nath - Ânière & savonnière
Savons à 30% de lait d’ânesse faits main
Mais que les journées passent vite ! Déjà un mois que je n’ai rien écrit. Pourtant, il s’en passe des choses à la ferme du Petit Véage, et ce dès le matin.
C’est sans doute pour cette raison que je n’ai pas trouvé le temps de me poser devant mon clavier pour vous faire partager le travail de ce premier mois d’automne.
En effet, j’ai depuis cet été enchaîné marchés et foires artisanales avec d’extraordinaires rencontres, qu’elles soient d’exposants ou de visiteurs, comme ce couple propriétaire d’une ânesse nommée Fanette que sa maîtresse monte régulièrement et qui nous a permis d’acquérir cette jolie calèche qu’ils n’utilisaient plus.
Du coup, si je veux qu’Apalou puisse tracter ce nouveau moyen de locomotion, je dois préalablement le faire travailler et pour cela trouver un peu de temps.
Bien entendu, cet apprentissage fera l’objet de plusieurs billets concernant l’éducation de mon Apalou qui comprend si facilement ce que j’attends de lui comme le travail aux longues rênes, le travail en rond de longe et la mise en place et port du harnachement.
Et puis, depuis le 9 octobre, en plus de Rimelle, je trais également tous les jours Pénélope, la maman de Dolly : un article vous expliquera la mise en troupeau de tout ce petit monde pour faciliter la traite mais aussi pour que les petits trouvent le temps moins long lorsqu’ils sont séparés de leurs mères respectives.
Suite à sa première traite, Pénélope notre ânesse gloutonne qui a toujours peur de manquer, s’est mise à produire du lait en quantité astronomique, ce qui a eu pour effet de congestionner la mamelle. Je l’ai donc mise en arrêt de travail avec un suivi intensif : des massages réguliers toutes les 2 ou 3 heures (sauf la nuit) avec en alternance un gant rempli de glaçons pour décongestionner et un mélange d’huile essentielle d’eucalyptus citronné (anti-inflammatoire) diluée dans de l’huile de jojoba au pouvoir calmant, très pénétrante, ne laissant pas de film gras en surface, et enfin une traite. Le traitement à été contraignant mais a permis de ne pas déclencher de mammite et ainsi d’éviter les antibiotiques.
Dolly m’a également fait une grosse frayeur en tombant malade. Comme sa température était élevée et que je n’étais pas sûre du diagnostic, j’ai fait appel au véterinaire qui a diagnostiqué une cystite.
Ces journées automnales ont également été l’occasion de retrouvailles avec Isabelle, amie de formation professionnelle avec qui j’avais passé mon brevet « activités hippiques de compétition », que j’avais perdu de vue et qui tient le Domaine de la Loge situé à Flacey-en-Bresse, à quelques kilomètres de la maison. J’ai exposé mes savons dans son centre équestre à l’occasion de son premier « vide-sellerie » et y ai même dégoté un mini licol pour Dolly.
Dans les histoires amusantes, j’ai également été invitée par la Ferme expo des Animaux des Petits Bois de Sagy afin de participer à leur journée consacrée à l’aviculture pour y présenter mes lapins Rex. J’ai pu bénéficier des nombreux conseils dispensés par un « juge lapins » retraité .
Il y a aussi les travaux, avec l’aide de Maman et d’Henri mon beau-père, je suis devenue la reine des dalles de béton. Objectif : cet hiver, les ânes seront tenus au sec plusieurs heures par jour afin d’éviter les soucis de fourmilières de l’hiver dernier.
Enfin, je travaille sur de nouvelles présentations et sur de nouveaux produits que je compte bien proposer pour les fêtes de fin d’année, aussi, quand le soleil se couche, je n’ai pas vu passer la journée et se mettre sur l’ordinateur pour écrire un billet…
Comme annoncé précédemment, j’étais présente les 13 et 14 juillet lors de la Fête Bressane organisée à Sagy à l’occasion des 120 ans de l’association des Amis de l’Instruction et de l’Agriculture. Je devais installer mon stand dans la salle des fêtes mais lorsque j’ai consulté la météo, j’ai demandé s’il était encore possible de m’installer à l’extérieur, entre le bibliothèque et la galerie des moulins. Du coup, Claude est allé récupérer notre barnum.
Dès le matin, la fête commençait avec le groupe folklorique Bressan de Romenay qui par ses danses nous a raconté les coutumes et la vie en Bresse d’autrefois.
J’ai ainsi appris qu’avant les moissons des croix étaient disposées au sol aux quatre coins du champs et que, lors de la danse, il ne fallait pas toucher les bâtons si l’on voulait éviter la pluie. En temps que nouvelle Bressane, pour éviter que les sabots de mes ânes continuent à s’abimer dans les prés détrempés, je me devais de relever le défi
Les métiers anciens étaient eux aussi à l’honneur et l’on trouvait aussi bien le rempailleur de chaise que le tisseurs de chanvre ou le vannier
Un stand proposait également de goûter à la gaufre Bressane et au café d’orge qui est en fait une tisane faite à base de grains d’orges torréfiées. Cette boisson était principalement consommée pendant les deux guerres mondiales en remplacement du café que l’on ne trouvait plus alors.
En fin d’après-midi, c’était autour du groupe Folklorique Pontavellois de nous faire partager les traditions locales et de nous donner quelques explications sur les costumes, notamment sur les étranges chapeaux noirs ornés de dentelle et d’une cheminée appelé le brelot, en référence aux cheminées sarrasines de la région que l’on retrouve sur de nombreuses fermes de Bresse.
Le lendemain, dès 10h00, la fête reprenais avec les commémorations du 14 juillet et le défilé de la Lyre Bressane, des pompiers et des officiels.
Cette journée fut elle aussi une magnifique occasion pour rencontrer des personnes toutes plus intéressantes les unes que les autres et pour faire connaissance avec les différents savoirs de la région comme la fabrication de stylos en bois
et la fabrication d’huile avec le « faiseur d’huile ».
J’ai donc passé deux bien belles journées à Sagy. J’espère que je n’aurai pas à attendre 120 ans pour renouveler l’expérience.
Comme je l’avais précédemment écrit, à l’occasion de la journée à thème « LE CHEVAL, une passion » j’ai exposé ce dimanche 23 juin mes savons dans une des allées de la ferme exposition de Sagy.
Puisque c’était l’anniversaire de mon filleul, c’est Claude qui a inauguré le barnum qui me permet désormais de sortir en extérieur sans craindre une averse inopinée.
Claude est donc resté sur place jusqu’à 19h00 et, à l’aide du diaporama que je lui avais préparé a expliqué aux nombreux visiteurs ma façon de travailler ou plutôt « l’histoire d’une petite bulle de savon« .
Lorsque je l’ai rejoint pour démonter le stand, quelle ne fut pas ma surprise d’apprendre que la responsable du Domaine de la Loge qui s’occupait de la partie équestre de cette journée était Isabelle, une copine d’école avec qui j’avais passé mon BEPA AHC ! Le monde est vraiment petit puisque son gite de séjour ne se trouve qu’à une dizaine de kilomètres !
Un grand merci à Sonia, Raphaël et Jean-Baptiste, les propriétaires du site d’avoir eu la bonne idée de nous inviter.
Vous savez grâce à »l’histoire d’une la petite bulle de savon » comment je fabriquent ces derniers mais, savez-vous précisément de quoi ils sont faits ?
Tous les savons se composent des mêmes éléments : un corps gras + un alcalin = savon + glycérine
Une fois la saponification* terminée, il ne reste plus aucune trace de soude (sinon on dit que le savon est caustique et alors inutilisable pour la toilette). Pour arriver à fabriquer du savon, plusieurs possibilités existent:
J’ai opté pour la saponification à froid qui est un processus sans chaleur ajoutée car elle présente l’avantage de me laisser la possibilité d’intervenir à tous les niveaux de la fabrication et car elle permet également de conserver sans les amoindrir les propriétés de chaque ingrédient.
En ce qui concerne les huiles, je n’en utilise que de première qualité issues de l’agriculture biologique pour un plus grand respect de notre environnement mais aussi de notre corps. Il en va de même pour les additifs naturels (argiles, huiles essentielles,…) utilisés pour le soin, la couleur ou l’odeur. Mes savons sont disponibles à la rubrique « La Boutique ».
*Opération par laquelle une substance grasse se convertit en savon